Mrs salin

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「閘北生煎」


生煎這種食物 一直以來都以為是只有上海生煎

爲了研究到底怎樣的生煎包皮才是正宗的時候才發覺原來也有廣式生煎

作為一個土種廣州人真是好生愧疚

根據百度百科 貌似上海那邊的生煎是講究皮薄的 

而廣式生煎則是半蒸半煎 看圖片感覺皮就比較厚一點


這家店從開張開始就經常排隊 剛好今天沒人排 老媽就買了一份回來試試看

(事實上因為是市場附近 好像只要開新店都會有大排長龍的現象)

一人吃了一個以後才想起來要拍照這回事 所以只有孤零零的兩個哈哈哈

這個根據上面說的分類的話應該是上海那邊的生煎

個人覺得皮煎得不夠酥脆啦 肉汁是有 味道還可以

拿來當早餐下午茶都不錯 最主要是價格比較親民 六塊錢有四個哈哈哈


评论

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  1. 丸子、S-W-A-G-自-由-靈-魂 转载了此图片
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  6. 说说说说说爱你.S-W-A-G-自-由-靈-魂 转载了此图片
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  8. 傆來,伱噯祂S-W-A-G-自-由-靈-魂 转载了此图片
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  10. R试室。不去吃会死 转载了此图片  到 R次元。
    上海D生煎超正啊!生煎里面仲有汤汁,同小笼包一样,第一次食果下差D烫伤条俐TUT
  11. X不去吃会死 转载了此图片
    想起在杭州吃的高祖生煎 
  12. waywayS-W-A-G-自-由-靈-魂 转载了此图片  到 不去吃会死
    【广东 · 广州】
  13. 梁珺S-W-A-G-自-由-靈-魂 转载了此图片